노량진수산시장 회 먹는 순서, 1층 구매부터 2층 상차림까지

1층에서 고르고 2층에서 먹는 흐름

시장 공식 안내는 판매장과 식당가를 구분합니다. 제목의 2층 식당가 외에 5층에도 회식당이 표시되어 있으므로, 횟감을 구입할 점포와 식사할 식당을 함께 정하면 됩니다.

서울시 시민기자 기사에서는 소매점에서 산 횟감을 식당으로 보내는 이용 방법을 설명합니다. 소매점이 회와 해산물을 먹기 좋게 썰어 올려 보내고, 식당은 반찬을 제공하며 별도의 초장값, 즉 상차림 비용을 받는 방식입니다.

식당은 점포마다 운영 방식이 다릅니다. 매운탕이나 찜 같은 추가 조리가 가능한지, 비용은 얼마인지, 주류와 음료를 어떻게 주문하는지는 식당마다 확인해야 합니다. 횟감 대금과 식당 비용은 별개입니다. 어종·중량·손질 범위, 식당 이용 인원, 매운탕·찜 주문 여부를 나누어 듣고 합계를 비교한 뒤 횟감을 고르세요.

가기 전에 확인할 시간, 교통, 주차

시장 공식 영업시간 안내는 경매와 판매를 나눠서 설명합니다. 경매 휴장일은 일요일, 신정(1일), 설 연휴 3일, 추석 연휴 3일입니다. 반면 판매(도소매)는 연중무휴로 안내되어 있습니다. 소비자는 경매가 아닌 소매점에서 사므로, 일요일이라고 해서 시장 전체가 쉬는 것은 아닙니다. 다만 아래 시간은 부류별 판매 시간이고, 개별 점포와 식당의 영업시간은 따로 확인해야 합니다.

대중교통은 노량진역이 기준입니다. 공식 위치 안내에 따르면 1호선은 9번 출구에서 시장 방향으로, 9호선은 7번 출구에서 지하보도를 거쳐 접근합니다. 버스로 갈 때는 노량진수산시장·CTS기독교TV 정류장에서 내려 지하보도로 들어갑니다. 시장 주소는 서울 동작구 노들로 674, 대표전화는 02-2254-8000～1입니다.

차로 간다면 주차 방식을 알아 두는 편이 좋습니다. 시장 주차장은 3층, 4층, 지하 1·2층에 있고 주차대수는 1,149대로 안내됩니다. 주차장은 무인정산 시스템이어서 출차 전에 반드시 사전무인정산을 하라고 안내합니다. 정산기는 2층, 3층, 4층에 있으며, 사전정산을 하면 30분 동안 추가 요금이 붙지 않습니다. 주차할인권은 물품을 산 가게나 식당에서 받습니다. 일부 업소는 할인권을 주지 않으니 계산할 때 지급 여부를 물어봐야 하고, 이용 시간만큼 직접 요청해야 합니다. 할인권은 1장당 1천 원을 정산할 수 있습니다. 주차 문의는 3층 주차관리사무실(02-2254-8185)로 하면 됩니다.

계산하기 전에 확인할 손질, 결제, 위생

소매점에서 산 수산물은 손질까지 해 준다는 점이 이 시장의 이용 장점으로 소개됩니다. 서울시 시민기자 기사는 전복 사례를 들어, 이물질과 부산물 제거처럼 손이 많이 가는 손질을 상점에서 해 주고 원하면 내장을 따로 포장해 준다고 설명합니다. 손질 범위와 비용은 점포마다 다를 수 있으니 사기 전에 어디까지 해 주는지 물어보세요.

결제 수단도 확인할 만합니다. 같은 기사에 따르면 서울시가 해양수산부, 중소벤처기업부와 협력해 1층 소매 구역과 2층 식당가를 골목형 상점가로 지정했고, 이에 따라 온누리상품권을 쓸 수 있게 됐습니다. 이 내용은 해당 기사가 나온 2023년 8월 기준이므로, 사용 가능 여부는 점포에서 다시 확인해야 합니다.

어패류의 안전은 질병관리청 예방수칙을 기준으로 준비하세요. 만성 간질환·당뇨병·알코올의존 등 고위험군은 생식을 피하고 충분히 익혀 먹어야 합니다. 포장한 어패류는 상온에 오래 두지 않고 5℃ 이하로 보관합니다. 어패류를 손질할 때에는 장갑을 착용하고, 사용한 칼과 도마를 소독합니다. 피부에 상처가 있다면 바닷물 접촉을 피해야 합니다.

가열 조리의 기준은 85℃ 이상입니다. 조개류는 껍질이 열린 뒤에도 5분 더 끓이고, 증기로 익힐 때에는 9분 이상 더 조리하라는 안내가 있습니다. 냉장 보관이 생식의 위험을 없애지는 않으므로, 고위험군은 익힌 메뉴를 선택해야 합니다. 포장한 수산물을 들고 산책 등 다른 일정을 이어가려면 먼저 냉장 보관을 해결하세요.

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